齋藤絵理(カレー)wiki的プロフにハイブリットカレーの評判他

   

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1/6(日)の情熱大陸には、齋藤絵理さんと言う方が取り上げられるんだそうですが、何でも日本カレー界の新風でもあるとのことで、今注目が集まっている方なんだそうですね。

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飲食業界などは今働き手も少ないようですし、このようなお話はちょっと希望がありますよね(笑)私もこんなカレーを作ってみたいとか、技術を学びたいと言う人が増えてくるかもしれませんしね、やはり人が集まって色々なことを試行錯誤して競争することで、新しい味が生まれたりしますからね!

さて、今日は齋藤絵理さんのプロフィールや、噂のハイブリットカレーなるものの評判などについても今日は書いていこうと思います!

 

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齋藤絵理(カレー料理人)のwiki的プロフィール

齋藤絵理さんですが、ほとんどの人が今番組に取り上げられることで認知した人ばかりではないでしょうか。

勿論、私もその中の1人なのですが、一体どんな人なのか、少し調べたことを書いてみたいと思いますので、参考にしていただくのと、実は私ももう1人カレー好きな人の記事を過去に書いていますので、その辺りも気になる人はどうぞ!

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さて、齊藤絵理さんですが現在35歳ということでスパイシーカレー魯珈というお店を経営されているんだそうですね、既に高校生の頃にはカレー屋を営むことを決めていたんだそうで、覚悟がありますよね(笑)しかも驚くべきは、まだオープンして2年足らずなのですが、番組に取り上げられるとは、もう超人的としか言いようがありません!

平日は勿論齋藤絵理さんが店を切り盛りされ、週末のお休みの時には食べ歩きと探究心も凄いですよね、それらから得られたスパイスもしっかりとカレー作りに活かされるのでしょうから、これは食べに行きたくなってきます。

 

齋藤絵理 カレー

 

齋藤絵理 ハイブリットカレーとはどんなものなのか?評判は?

齋藤絵理さんですが、ハイブリットカレーなるものがウリなんだそうですね。

車も家も何もかもハイブリットですが、ついに食事までハイブリットのワードがくっついてきてしまいましたね、さてハイブリットカレーとは一体どのようなものなのか?少し調べて見ましたよ。

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どうも、ハイブリットカレーというものは、我々が普段食べている、あのココ○チなどのカレーとは異なり、ルーローファンとカレーを掛け合わせてできたもののようで、ハイブリットというよりは新メニューのような気もしますね。

評判も非常に良いようで、カレーなのに味がくっきり、はっきりしているとか、さすが有名店といったところです。

カレーは反対に、美味しくないお店というのは経験したことがありませんが(笑)ハイブリットカレーとはいかにも大胆不敵なので、一度食べに行きたいと思います!

 

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齋藤絵理のお店は休みが多い?

齋藤絵理さんのお店ですが、実は注意したいのが休みやランチ営業のみということが多いです!

美味しいカレーは毎日食べたいところですが、やはり今でもインドに行かれたりと、修行をされているようでここは注意したいところですよね、折角お店の近くまで行ったのに食べられないのは残念ですもんね(笑)


他にも、齋藤絵理さんには知られざることがありまして、何でもガンダムが好きなんだそうですよ、ニューガンダムをプレゼントされている様子をツイッターでUPされていますが、意外な喜び方なのでこれは好きだなと察知しました。

今後もあくなき探究心で、日本で1晩のカレーを作り続けてもらいたいですよね。

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